Cháo bông cải xanh giàu dinh dưỡng cho bé ăn dặm

Bông cải xanh không còn xa lạ gì với nhiều mẹ, thực phẩm dễ mua, dễ chế biến mà giá cả lại phải chăng. Nhưng công dụng của bông cải đối với sức khỏe của bé thế nào thì chắc hẳn không phải ai cũng biết đến. Đây được coi là một siêu thực phẩm đặc biệt rất phù hợp cho bé ăn dặm. Bởi đây là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng rất lớn, giàu sắt, protein, canxi, carbohydrate, vitamin A, C. Đây đều là những chất dinh dưỡng thiết yếu giúp duy trì và tăng cường hệ miễn dịch cho bé, giúp bé tránh được bệnh tật và khỏe mạnh. Ngoài ra, bông cải xanh chứa rất nhiều chất xơ giúp ngăn ngừa táo bón cho trẻ, thúc đẩy hệ tiêu hóa hoạt động tốt. Nhưng có một điều các mẹ cần chú ý là đây là loại rau được phun khá nhiều thuốc. Các mẹ nên tìm nguồn cung cấp đảm bảo để mua cho con mình thực phẩm tốt nhất nhé.

Nguyên liệu

– Cháo được nấu với tỉ lệ 1:10
– Bông cải xanh vừa đủ
– Cà rốt cắt miếng vừa đủ

Cách làm

– Cháo được nấu theo tỉ lệ 1:10, nghiền nhuyễn, rây qua lưới
– Bông cải xanh cắt miếng vừa đủ, rửa sạch sau đó luộc chín với nước.
– Bông cải xong sau khi đã luộc chín thì nghiền hoặc xay nhuyễn.
– Sau đó trộn cháo với bông cải xanh. Thêm 1 thìa dầu oliu.
– Cà rốt gọt vỏ, cắt khúc vừa đủ. Mài cà rốt tươi nhuyễn bỏ vào nấu với nước. Sau khi sôi thì lọc lấy nước cho bé uống.

chao-bong-cai-xanh-cho-be

Thành quả cháo bông cải xanh sau khi chế biến xong

Kiwi làm món tráng miệng sau bữa ăn. Kiwi gọt vỏ, hấp qua rồi nghiền nhuyễn cho bé. Các mẹ nên cho bé ăn món tráng miệng cách bữa ăn chính khoảng 1 giờ nhé.

Ở thực đơn tuần đầu cho bé, mình đã hướng dẫn bạn cách nấu cháo thế nào? cách trữ đông cháo ra sao? Bạn có thể tham khảo tại đây nhé. Và mỗi một bữa nấu cháo cho bé, mình lấy ra một viên và rã đông sau đó cho bé dùng.

Mẹ cần lưu ý khi mới bắt đầu cho bé ăn dặm kiểu nhật:

– Tuyệt đối giai đoạn này không nêm gia vị vào thức ăn của bé. Muối đặc biệt không tốt cho thận, đối với bé trong giai đoạn này thì nước luộc rau củ là đã cung cấp đủ muối cho cơ thể bé rồi.

– Thức ăn trong giai đoạn này cần được nghiền nhuyễn, mịn để bé dễ dàng ăn.

– Khi mới bắt đầu thì chỉ nên cho trẻ ăn với số lượng khá nhỏ để trẻ tập ăn, thường thì sẽ ít hơn một muỗng cà phê thôi nhé.

– Bé chưa biết bất kỳ mùi vị gì. Chính vì thế mà bạn nên thay đổi thường xuyên các nguyên liệu chế biến để từ đó mà biết được rằng bé có khẩu vị như thế nào.

– Cứ mỗi lần có một món mới, bạn nên lặp lại món đó 3,4 ngày để bé ăn thử nhé.

– Trong , thức ăn là để riêng ra, cho bé ăn từng thực phẩm một để từ đó biết được rằng bé bị dị ứng với thực phẩm gì nhé.

– Có khá nhiều bé không chịu ăn trong giai đoạn đầu ăn dặm. Đừng vì thế mà nản lòng mẹ nhé. Mẹ nên ngừng 2,3 ngày rồi chế biến lại cho bé ăn nhé.

– Thực đơn là thực đơn ăn dặm cho bé 5 tháng, giai đoạn lúc bé mới bắt đầu ăn dặm.

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here