Cháo cải bó xôi, khoai lang trộn sữa giàu dinh dưỡng cho bé

Cải bó xôi, mới nghe qua hẳn nhiều mẹ đã biết đây là cây gì. Nhưng nó thần kỳ như thế nào hẳn nhiều mẹ vẫn chưa biết được. Đây được coi là một trong những loại rau giàu dinh dưỡng bậc nhất. Nó có chứa một lượng dưỡng chất vitamin áp đảo trong tất cả các loại rau củ. Cải bó xôi sẽ cung cấp một hàm lượng vitamin và chất khoáng dồi dào cho sự phát triển và tăng trưởng của bé yêu. Canxi và magie trong này sẽ giúp cho hệ xương của bé phát triển vượt trội. Sắt và kali sẽ bổ trợ cho sự phát triển não bộ và lưu thông tuần hoàn máu ở trẻ. Ngoài ra, lượng vitamin A có trong cải bó xôi sẽ giúp tăng cường thị lực. Vậy còn chần chờ gì nữa mà không thử ngay món ăn này cho bé yêu của mình.

Nguyên liệu

– Khoai lang cắt miếng vừa đủ
– Cháo nấu theo tỉ lệ 1:10
– Cải bó xôi vừa đủ
– 60ml sữa công thức hoặc sữa mẹ

Cách làm

– Khoai lang gọt vỏ, cắt miếng vừa đủ
– Cải bó xôi luộc đến khi chín, giã nát rùi rây qua lưới
– Khoai lang hấp cách thủy đến khi chín mềm, nghiền nhuyễn rùi rây qua lưới
– Trộn đều cải bó xôi với cháo, thêm 1 thìa dầu oliu
– Trộn đều khoai lang với sữa.

cai-bo-xoi-cho-be-an-dam

Khoai lang trộn sữa, cháo cải bó xôi sau khi hoàn thành (Ảnh mẹ Andy)

Ở thực đơn tuần đầu cho bé, mình đã hướng dẫn bạn cách nấu cháo thế nào? cách trữ đông cháo ra sao? Bạn có thể tham khảo tại đây nhé. Và mỗi một bữa nấu cháo cho bé, mình lấy ra một viên và rã đông sau đó cho bé dùng.

Mẹ cần lưu ý khi mới bắt đầu cho bé ăn dặm kiểu nhật:

– Tuyệt đối giai đoạn này không nêm gia vị vào thức ăn của bé. Muối đặc biệt không tốt cho thận, đối với bé trong giai đoạn này thì nước luộc rau củ là đã cung cấp đủ muối cho cơ thể bé rồi.

– Thức ăn trong giai đoạn này cần được nghiền nhuyễn, mịn để bé dễ dàng ăn.

– Khi mới bắt đầu thì chỉ nên cho trẻ ăn với số lượng khá nhỏ để trẻ tập ăn, thường thì sẽ ít hơn một muỗng cà phê thôi nhé.

– Bé chưa biết bất kỳ mùi vị gì. Chính vì thế mà bạn nên thay đổi thường xuyên các nguyên liệu chế biến để từ đó mà biết được rằng bé có khẩu vị như thế nào.

– Cứ mỗi lần có một món mới, bạn nên lặp lại món đó 3,4 ngày để bé ăn thử nhé.

– Trong , thức ăn là để riêng ra, cho bé ăn từng thực phẩm một để từ đó biết được rằng bé bị dị ứng với thực phẩm gì nhé.

– Có khá nhiều bé không chịu ăn trong giai đoạn đầu ăn dặm. Đừng vì thế mà nản lòng mẹ nhé. Mẹ nên ngừng 2,3 ngày rồi chế biến lại cho bé ăn nhé.

– Thực đơn là thực đơn ăn dặm cho bé 5 tháng, giai đoạn lúc bé mới bắt đầu ăn dặm.

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here