Cháo chùm ngây, khoai lang ngon ngọt cho bé ăn dặm

Khoai lang chứa rất nhiều beta caroten là một trong những tiền đề để chuyển hóa thành vitamin A giúp bé phát triển thị giác và đồng thời ngăn ngừa các bệnh về mặt. Ngoài ra, hàm lượng canxi, axit folic trong khoai lang cũng khá cao giúp bé phát triển về chiều cao và trí thông minh vượt trội. Một công dụng nữa là chất xơ trong khoai lang cao, đây sẽ là thực phẩm rất tốt hỗ trợ quá trình tiêu hóa cho bé, giúp bé tránh bị tình trạng táo bón.

Nguyên Liệu

– Rau chùm ngây vừa đủ
– Cháo nấu theo tỉ lệ 1:8
– Khoai lang tím cắt khúc vừa đủ

Cách Làm

– Cháo 1 viên rã đông hâm nóng.
– Rau chùm ngây rửa sạch, cho vào luộc đến khi chín. Sau đó thì nghiền hoặc xay nhuyễn.
– Trộn đều rau chùm ngây vào với cháo.
– Khoai lang tím gọt vỏ, rửa sạch, sau đó thì hấp đến khi chín. Nghiền nhuyễn khoai

chao-chum-ngay-khoai-lang-cho-be

Cháo chùm ngây, khoai lang sau khi hoàn thành (Ảnh mẹ chip)

Mẹ cần lưu ý khi mới bắt đầu cho ăn ăn dặm kiểu nhật:

– Tuyệt đối giai đoạn này không nêm gia vị vào thức ăn của bé. Muối đặc biệt không tốt cho thận, đối với bé trong giai đoạn này thì nước luộc rau củ là đã cung cấp đủ muối cho cơ thể bé rồi.

– Thức ăn trong giai đoạn này cần được nghiền nhuyễn, mịn để bé dễ dàng ăn.

– Khi mới bắt đầu thì chỉ nên cho trẻ ăn với số lượng khá nhỏ để trẻ tập ăn, thường thì sẽ ít hơn một muỗng cà phê thôi nhé.

– Bé chưa biết bất kỳ mùi vị gì. Chính vì thế mà bạn nên thay đổi thường xuyên các nguyên liệu chế biến để từ đó mà biết được rằng bé có khẩu vị như thế nào.

– Cứ mỗi lần có một món mới, bạn nên lặp lại món đó 3,4 ngày để bé ăn thử nhé.

– Trong ăn dặm kiểu Nhật, thức ăn là để riêng ra, cho bé ăn từng thực phẩm một để từ đó biết được rằng bé bị dị ứng với thực phẩm gì nhé.

– Có khá nhiều bé không chịu ăn trong giai đoạn đầu ăn dặm. Đừng vì thế mà nản lòng mẹ nhé. Mẹ nên ngừng 2,3 ngày rồi chế biến lại cho bé ăn nhé.

– Thực đơn là thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng, giai đoạn lúc bé ăn dặm được khoảng 1 tháng.

BÌNH LUẬN