Cháo đậu xanh phô mai cho bé ăn dặm

Thêm một thực phẩm mới cho bé yêu nhà mình nè. Đó chính là đậu xanh, đây là món ăn khá quen thuộc trong nhiều bữa ăn gia đình người Việt. Nhưng ít ai biết được công dụng mà đậu xanh mang lại. Đậu xanh rất an toàn cho bé và hầu như không gây bất kỳ dấu hiệu dị ứng nào mà vẫn cung cấp đủ năng lượng, chất dinh dưỡng cho quá trình phát triển của trẻ. Thật vậy, trong đậu xanh dồi dào vitamin và khoáng chất: Bên cạnh các loại vitamin C, A, K, E, B-6, folate, niacin, thiamin, riboflavin … , còn có nhiều khoáng chất như canxi, sắt, mangan, kẽm … được tìm thấy trong đậu xanh. Đậu xanh rất giàu protein, một lượng khá lớn so với trứng, thịt gà và cá. Ngoài ra, các chất trong đậu xanh còn giúp kích thích hệ thống miễn dịch của cơ thể, loại bỏ viêm nhiễm do vi khuẩn, virut và các loại nấm thông thường sản sinh trong cơ thể bé.

Nguyên liệu

Đậu xanh nửa lạng
– Cháo được nấu theo tỉ lệ 1:10
– Phomai dang viên, loại nhỏ

Cách làm

– Cháo được nấu theo tỉ lệ 1:10, nghiền nhuyễn rồi rây qua lưới
– Đậu xanh ngâm nước nóng từ đêm hôm trước. Rửa sạch, hấp chín. Sau đó nghiền nhuyễn, rây qua lưới để lọc hết bã.
– Cho cháo vào nồi đun nhỏ lửa quấy đều cho sôi. Cho tiếp đậu xanh đã sơ chế vào quấy đều. Cho thêm ít nước tùy vào độ ăn đặc hay loãng của bé. Hỗn hợp sôi cho ra bát.
– Cho 1/2 viên phomai vào trộn chung với cháo rùi khuấy đều cho tan.

chao-dau-xanh-pho-mai-cho-be-an-dam
Cháo đậu xanh phô mai sau khi hoàn thành

Ở thực đơn tuần đầu cho bé, mình đã hướng dẫn bạn cách nấu cháo thế nào? cách trữ đông cháo ra sao? Bạn có thể tham khảo tại đây nhé. Và mỗi một bữa nấu cháo cho bé, mình lấy ra một viên và rã đông sau đó cho bé dùng.

Mẹ cần lưu ý khi mới bắt đầu cho bé ăn dặm kiểu nhật:

– Tuyệt đối giai đoạn này không nêm gia vị vào thức ăn của bé. Muối đặc biệt không tốt cho thận, đối với bé trong giai đoạn này thì nước luộc rau củ là đã cung cấp đủ muối cho cơ thể bé rồi.

– Thức ăn trong giai đoạn này cần được nghiền nhuyễn, mịn để bé dễ dàng ăn.

– Khi mới bắt đầu thì chỉ nên cho trẻ ăn với số lượng khá nhỏ để trẻ tập ăn, thường thì sẽ ít hơn một muỗng cà phê thôi nhé.

– Bé chưa biết bất kỳ mùi vị gì. Chính vì thế mà bạn nên thay đổi thường xuyên các nguyên liệu chế biến để từ đó mà biết được rằng bé có khẩu vị như thế nào.

– Cứ mỗi lần có một món mới, bạn nên lặp lại món đó 3,4 ngày để bé ăn thử nhé.

– Trong , thức ăn là để riêng ra, cho bé ăn từng thực phẩm một để từ đó biết được rằng bé bị dị ứng với thực phẩm gì nhé.

– Có khá nhiều bé không chịu ăn trong giai đoạn đầu ăn dặm. Đừng vì thế mà nản lòng mẹ nhé. Mẹ nên ngừng 2,3 ngày rồi chế biến lại cho bé ăn nhé.

– Thực đơn là thực đơn ăn dặm cho bé 5 tháng, giai đoạn lúc bé mới bắt đầu ăn dặm.

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here