Cháo đậu phụ non, rau cải thảo, đậu hà lan cho bé ăn dặm

Đậu phụ non là một món ăn dân dã của người Việt Nam. Các mẹ có thể mua được ở bất kỳ đâu, gần nhà, ở chợ…Ăn đậu phụ nhiều không tốt cho sức khỏe nhưng bù lại với một lượng thích hợp và đúng cách sẽ khiến bạn không ngờ tới đấy. Bởi trong đậu phụ rất giàu các dưỡng chất và nguyên tố vi lượng cần thiết cho sự phát triển của cơ thể như sắt, canxi, magie…và chất xơ giúp cho hệ tiêu hóa của bé khỏe mạnh. Vì thế mà mẹ có thể làm những món liên quan đến đậu phụ khoảng 2 bữa 1 tuần cho bé là hợp lý nhé.

Nguyên liệu

– Đậu phụ non 1 miếng vừa đủ
– Rau cải thảo vừa đủ
– Đậu hà lan 1 thìa vừa đủ
– Cháo trữ đông

Cách làm

– Cháo rã đông
– Đậu phụ non trần qua với nước nóng. Sau đó thì nghiền nhuyễn
– Rau cải thảo cắt miếng vừa đủ, rửa sạch. Sau đó thì luộc đến khi chín, xay nhuyễn – Đậu hà lan rửa sạch. Cho vào luộc đến khi chín, sau đó thì xay nhuyễn, lọc qua lưới (Vì đậu hà lan có vỏ, nên cần phải rây qua lưới để lọc vỏ đi, con sẽ không bị hóc)
– Bắc nồi cháo lên, cho đậu phụ non vào đảo đều. Tiếp đó thì cho đậu hà lan, rau cải thảo vào đảo đều. Đến khi sôi lăn tăn thì cho thêm một chút nước mắm dành riêng cho bé. Tắt bếp, thêm 5ml dầu oliu.

chao-dau-hu-rau-cai-thao-cho-be-an-dam

Nguyên liệu làm món cháo thơm ngon cho bé

Mẹ cần lưu ý khi mới bắt đầu cho trẻ ăn dặm truyền thống:

– Bé dưới một tuổi hạn chế trong việc nêm gia vị. Muối đặc biệt không tốt cho thận của bé. Trong giai đoạn này, muối trong thực phẩm đã đủ cung cấp cho bé rồi.
– Còn với trẻ trên 1 tuổi thì mẹ có thể lựa chọn những sản phẩm, nước mắm dành riêng cho trẻ. Trên thị trường hiện nay có bán rất nhiều loại nước tương của Nhật, nước mắm…Tùy vào điều kiện tài chính của từng gia đình mà lựa chọn cho bé sản phẩm phù hợp nhất.
– Khi bắt đầu một món ăn mới, có thể bé sẽ không chịu hợp tác. Mẹ đừng nản lòng mà hãy tập cho bé ăn món ấy 3,4 lần để bé dần dần làm quen nhé.
– Đây là thực đơn ăn dặm cho bé giai đoạn từ 5 tháng trở lên.

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here