Cháo gan gà, rau cải ngọt cho bé ăn dặm

Với trường hợp bạn cho bé nhà mình ăn tim, gan gà hay đại loại là nội tạng động vật thì bạn nên đảm bảo rằng đây là nội tạng của gà nhà nuôi, hoàn toàn được chăn nuôi tự nhiên để đảm bảo cho sức khỏe của bé yêu. Gan gà rất giàu chất sắt và vitamin B12, nếu cơ thể có sự thiếu hụt vitamin này có thể gây ra bệnh thiếu máu. Vitamin B12 có thể ngăn ngừa chứng mất trí nhớ, thúc đẩy tâm trạng và năng lượng, làm chậm quá trình lão hóa, tăng cường hệ thống miễn dịch cho cơ thể. Tuy nhiên, gan gà có lượng vitamin A thấp hơn so với gan vịt. Vì thế mẹ đừng tùy tiện mua tim, gan không rõ nguồn gốc về chế biến cho bé ăn nhé.

Nguyên liệu

Gan gà
– Rau cải ngọt vừa đủ
– Hành khô 1 củ

Cách làm

– Gan gà bỏ màng, bỏ cuống, rửa sạch. Sau đó thái miếng vừa đủ
– Rau cải ngọt bỏ rễ, rửa sạch. Sau đó trần qua với nước để cháo khỏi hăng hoặc cứ thế băm bỏ cũng được
– Hành củ bỏ vỏ, rửa sạch, băm nhỏ. Sau đó thì phi thơm hành lên, cho gan vào xào. Khi gan chín thì băm nhỏ.
– Bắc nồi cháo lên. Cho gan với rau cải vào đảo đều. Nêm chút nước mắm dành riêng cho bé. Tắt bếp nêm 5ml dầu oliu

chao-gan-ga-cho-be-an-dam

Nguyên liệu làm cháo gan gà, rau cải ngọt sau khi đã hoàn thành

Mẹ cần lưu ý khi mới bắt đầu cho trẻ ăn dặm truyền thống:

– Bé dưới một tuổi hạn chế trong việc nêm gia vị. Muối đặc biệt không tốt cho thận của bé. Trong giai đoạn này, muối trong thực phẩm đã đủ cung cấp cho bé rồi.
– Còn với trẻ trên 1 tuổi thì mẹ có thể lựa chọn những sản phẩm, nước mắm dành riêng cho trẻ. Trên thị trường hiện nay có bán rất nhiều loại nước tương của Nhật, nước mắm…Tùy vào điều kiện tài chính của từng gia đình mà lựa chọn cho bé sản phẩm phù hợp nhất.
– Khi bắt đầu một món ăn mới, có thể bé sẽ không chịu hợp tác. Mẹ đừng nản lòng mà hãy tập cho bé ăn món ấy 3,4 lần để bé dần dần làm quen nhé.
– Đây là thực đơn ăn dặm cho bé giai đoạn từ 7 tháng trở lên.

BÌNH LUẬN