Trang Chủ Ăn dặm truyền thống Cháo khoai lang, bí ngòi cho bé ăn dặm

Cháo khoai lang, bí ngòi cho bé ăn dặm

Bí ngòi là nhà máy tổng hợp viamin C, vitamin A (bí ngòi chứa rất cao hàm lượng các chất carotenoid, chẳng hạn như beta carotene, đây là những loại tiền vitamin A), các nguyên tố khoáng vi lượng như magnesium, manganese, potassium (kali), đồng, chất xơ, chứa nhiều vitamin nhóm B (B1, B2, B3, B6)…Chính vì thế mà bí ngòi giúp bảo vệ mắt chống lại các bệnh về mắt. Còn khoai lang chứa rất nhiều beta caroten là một trong những tiền đề để chuyển hóa thành vitamin A giúp bé phát triển thị giác và đồng thời ngăn ngừa các bệnh về mặt. Ngoài ra, hàm lượng canxi, axit folic trong khoai lang cũng khá cao giúp bé phát triển về chiều cao và trí thông minh vượt trội. Một công dụng nữa là chất xơ trong khoai lang cao, đây sẽ là thực phẩm rất tốt hỗ trợ quá trình tiêu hóa cho bé, giúp bé tránh bị tình trạng táo bón.

Nguyên liệu

– Cháo được nấu theo tỉ lệ 1:10
Khoai lang nửa củ
– Bí ngòi vừa đủ

Cách làm

– Cháo được nấu theo tỉ lệ 1:10, sau đó nghiền nhuyễn, rây qua lưới
– Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch, cắt khúc vừa đủ
– Bí ngòi gọt vỏ, rửa sạch
– Cho khoai lang vào hấp cách thủy đến khi chín
– Hoặc có thể cho khoai lang, bí ngòi luộc lên đến khi chín
– Xay nhuyễn khoai lang cùng với bí ngòi
– Bắc nồi cháo lên, cho hỗn hợp trên vào đảo đều. Tắt bếp, nêm 5ml dâu oliu

khoai-lang-bi-ngoi-cho-be-an-dam

Nguyên liệu làm cháo khoai lang, bí ngòi cho bé

Mẹ cần lưu ý khi mới bắt đầu cho trẻ ăn dặm truyền thống:

– Bé dưới một tuổi hạn chế trong việc nêm gia vị. Muối đặc biệt không tốt cho thận của bé. Trong giai đoạn này, muối trong thực phẩm đã đủ cung cấp cho bé rồi.
– Còn với trẻ trên 1 tuổi thì mẹ có thể lựa chọn những sản phẩm, nước mắm dành riêng cho trẻ. Trên thị trường hiện nay có bán rất nhiều loại nước tương của Nhật, nước mắm…Tùy vào điều kiện tài chính của từng gia đình mà lựa chọn cho bé sản phẩm phù hợp nhất.
– Khi bắt đầu một món ăn mới, có thể bé sẽ không chịu hợp tác. Mẹ đừng nản lòng mà hãy tập cho bé ăn món ấy 3,4 lần để bé dần dần làm quen nhé.
– Đây là thực đơn ăn dặm cho bé giai đoạn từ 5 tháng trở lên.

0 BÌNH LUẬN

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here