Cháo thịt lợn, hoa thiên lý cho bé ăn dặm

Thịt lợn là một trong những loại thịt được các mẹ chế biến nhiều nhất để nấu cho bé trong số tất cả các loại thịt khác bởi thịt lợn khá quen thuộc trong cuộc sống thường ngày. Thịt lợn nạc là nguồn thực phẩm bổ dưỡng cung cấp nhiều chất đạm cho bé. Không những thế, thịt lợn nạc có tới hơn 20 loại acid amin rất cần thiết cho cơ thể đang phát triển của bé. Đồng thời, trong thịt heo cũng có chứa các chất chiết xuất tan trong nước như creatin, glycogen, acid latic… Các chất này tạo ra mùi vị đặc biệt, kích thích tiết dịch vị rất tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ.

Nguyên liệu

– Thịt lợn nạc thăn miếng vừa đủ
– Hoa thiên lý vừa đủ
– Cháo trữ đông
– Hành hoa

Cách làm

– Thịt lợn rửa sạch, cho vào trần qua với nước đun sôi để bỏ bớt cặn bẩn. Sau đó băm nhỏ thịt
– Hành hoa lấy đầu hành trắng, rửa sạch, băm nhỏ. Phi thơm hành hoa với dầu, sau đó cho thịt vào đảo đều
– Hoa thiên lý trần qua với nước hoặc cứ thế băm nhỏ ra cũng được.
– Bắc nồi cháo lên, cho thịt băm vào đảo đều trước đến khi sôi lăn tăn, tiếp đó mới cho hoa thiên lý vào, cho ít nước mắm dành riêng cho trẻ vào đảo đều. Tầm 1 phút thì tắt bếp, nêm 5ml dầu oliu.

chao-thit-lon-hoa-thien-ly-cho-be-an-dam

Nguyên liệu làm cháo thịt lợn, hoa thiên lý sau khi đã hoàn thành

Mẹ cần lưu ý khi mới bắt đầu cho trẻ ăn dặm truyền thống:

– Bé dưới một tuổi hạn chế trong việc nêm gia vị. Muối đặc biệt không tốt cho thận của bé. Trong giai đoạn này, muối trong thực phẩm đã đủ cung cấp cho bé rồi.
– Còn với trẻ trên 1 tuổi thì mẹ có thể lựa chọn những sản phẩm, nước mắm dành riêng cho trẻ. Trên thị trường hiện nay có bán rất nhiều loại nước tương của Nhật, nước mắm…Tùy vào điều kiện tài chính của từng gia đình mà lựa chọn cho bé sản phẩm phù hợp nhất.
– Khi bắt đầu một món ăn mới, có thể bé sẽ không chịu hợp tác. Mẹ đừng nản lòng mà hãy tập cho bé ăn món ấy 3,4 lần để bé dần dần làm quen nhé.
– Đây là thực đơn ăn dặm cho bé giai đoạn từ 7 tháng trở lên.

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here