Cháo thịt lợn sốt cà chua, rau chùm ngây cho bé ăn dặm

Thịt lợn là một trong những loại thịt được các mẹ chế biến nhiều nhất để nấu cho bé trong số tất cả các loại thịt khác bởi thịt lợn khá quen thuộc trong cuộc sống thường ngày. Thịt lợn nạc là nguồn thực phẩm bổ dưỡng cung cấp nhiều chất đạm cho bé. Không những thế, thịt lợn nạc có tới hơn 20 loại acid amin rất cần thiết cho cơ thể đang phát triển của bé. Đồng thời, trong thịt heo cũng có chứa các chất chiết xuất tan trong nước như creatin, glycogen, acid latic… Các chất này tạo ra mùi vị đặc biệt, kích thích tiết dịch vị rất tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ.

Nguyên liệu

– Thịt lợn nạc thăn miếng vừa đủ
– Cà chua 1 quả
– Cháo trữ đông
– Rau chùm ngây vừa đủ

Cách làm

– Thịt lợn rửa sạch, cho vào trần qua với nước đun sôi để bỏ bớt cặn bẩn. Sau đó băm hoặc xay nhỏ thịt
– Cà chua rửa sạch, bỏ vỏ, bỏ hạt. Cho cà chua vào đảo qua với chút xíu dầu oliu. Đến khi cà chua nhuyễn ra thì cho thịt lợn vào đảo đều. Cho xíu nước vào đun nhỏ lửa nhé.
– Rau chùm ngây chọn phần lá non rửa sạch. Cho rau chùm ngây vào trần qua với nước đun sôi để cháo khỏi hăng. Các mẹ có thể không cần trần qua với nước cũng được. Sau đó thì băm hoặc nghiền nhuyễn
– Bắc nồi cháo lên, cho thịt lợn sốt cà chua vào đảo đều vào đảo đều đến khi sôi lăn tăn thì mới cho rau chùm ngây vào quấy cùng. Nêm chút nước mắm dành riêng cho bé, tắt bếp

chao-thit-lon-rau-chum-ngay-cho-be

Nguyên liệu làm cháo thịt lợn ngon ngọt cho bé ăn dặm

Mẹ cần lưu ý khi mới bắt đầu cho trẻ ăn dặm truyền thống:

– Bé dưới một tuổi hạn chế trong việc nêm gia vị. Muối đặc biệt không tốt cho thận của bé. Trong giai đoạn này, muối trong thực phẩm đã đủ cung cấp cho bé rồi. Các mẹ có thể tìm hiểu thêm lý do tại sao không nên cho gia vị vào thực đơn của bé tại đây nhé.
– Còn với trẻ trên 1 tuổi thì mẹ có thể lựa chọn những sản phẩm, nước mắm dành riêng cho trẻ. Trên thị trường hiện nay có bán rất nhiều loại nước tương của Nhật, nước mắm…Tùy vào điều kiện tài chính của từng gia đình mà lựa chọn cho bé sản phẩm phù hợp nhất.
– Khi bắt đầu một món ăn mới, có thể bé sẽ không chịu hợp tác. Mẹ đừng nản lòng mà hãy tập cho bé ăn món ấy 3,4 lần để bé dần dần làm quen nhé.
– Đây là thực đơn ăn dặm cho bé giai đoạn từ 6 tháng trở lên.

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here