Cháo tim, hoa thiên lý, nấm hương cho bé ăn dặm

Tim lợn được các chuyên gia khuyên là 1 trong 3 loại nội tạng lợn nên ăn. Bởi tim có hương vị rất ngon mà lại nhiều dưỡng chất. Tim rất dồi dào sắt, kẽm, selen, vitamin nhóm B như B2, B6, axit folic, B12. Tim đặc biệt giàu chất CoQ10, một chất rất quan trọng cho hoạt động của cơ thể, giúp bé tràn đầy năng lượng cho các hoạt động.

Nguyên liệu

– Tim lợn vài miếng phần nạc
– Hoa thiên lý vừa đủ
– Nấm hương vừa đủ
– Cháo trữ đông

Cách làm

– Tim lợn rửa sạch, thái mỏng. Chọn những chỗ thịt nạc, tránh chọn phần cuống vì sẽ hơi dai, bé khó nuốt.
– Hoa thiên lý rửa sạch, thái nhỏ
– Nấm hương rửa sạch, thái nhỏ
– Phi thơm nấm hương lên với một chút dầu oliu rồi cho tim, hoa thiên lý vào xào đến khi chín. Sau đó thì xay nhuyễn
– Bắc nồi cháo lên, cho tim xào hoa thiên lý vào đảo đều. Nêm một chút nước mắm dành riêng cho bé rồi tắt bếp.

chao-tim-hoa-thien-ly-cho-be-an-dam

Nguyên liệu làm cháo tim, hoa thiên lý, nấm hương sau khi đã hoàn thành

Mẹ cần lưu ý khi mới bắt đầu cho trẻ ăn dặm truyền thống:

– Bé dưới một tuổi hạn chế trong việc nêm gia vị. Muối đặc biệt không tốt cho thận của bé. Trong giai đoạn này, muối trong thực phẩm đã đủ cung cấp cho bé rồi.
– Còn với trẻ trên 1 tuổi thì mẹ có thể lựa chọn những sản phẩm, nước mắm dành riêng cho trẻ. Trên thị trường hiện nay có bán rất nhiều loại nước tương của Nhật, nước mắm…Tùy vào điều kiện tài chính của từng gia đình mà lựa chọn cho bé sản phẩm phù hợp nhất.
– Khi bắt đầu một món ăn mới, có thể bé sẽ không chịu hợp tác. Mẹ đừng nản lòng mà hãy tập cho bé ăn món ấy 3,4 lần để bé dần dần làm quen nhé.
– Đây là thực đơn ăn dặm cho bé giai đoạn từ 7 tháng trở lên.

BÌNH LUẬN