Cháo trứng cút, khoai tây, ngô ngọt cho bé ăn dặm

Các mẹ đã lần nào nghĩ sẽ cho con ăn trứng chim cút chưa? Các mẹ có biết được rằng trứng chim cút còn có nhiều chất dinh dưỡng hơn trứng gà đấy nhé. Loại trứng chim cút này chứa 13% protein, thường cao hơn so với lượng protein cần thiết trong một ngày. Đặc biệt, trứng chim cút rất giàu vitamin B với hơn 140% vitamin B1, nhiều hơn 80% so với trứng gà. Đặc biệt, trứng chim cút rất hiệu quả trong việc điều trị ho cho bé. Ngoài ra, thì trứng cút còn giúp ngăn chặn các bệnh về đường tiêu hóa, làm tăng khả năng miễn dịch của cở thể, đồng thời làm tăng trí nhớ và hoạt động của não bộ. Và một nguyên nhân nữa các mẹ nên thử trứng cút cho bé với trường hợp bé nhà bạn dị ứng với trứng gà nhé. Trứng cút thì ít dị ứng hơn so với trứng gà, không những vậy trứng cút còn có tính chống dị ứng vì trứng này có chứa một loại protein đặc biệt có tên là Ovomucoid. Vậy còn chần chừ gì nữa mà không thử ngay món này cho bé yêu của mình.

Nguyên Liệu

– Trứng cút 2,3 quả
– Ngô ngọt cắt khúc vừa đủ
– Khoai tây 1/2 củ
– Cháo trữ đông

Cách Làm

– Ngô ngọt tách hạt, khoai tây gọt vỏ, rửa sạch. Cho ngô ngọt và khoai tây vào luộc đến khi chín. Sau đó thì nghiền nhuyễn khoai tây, còn ngô ngọt thì cho vào xay rồi rây qua lưới để bỏ vẩy ngô đi.
– Trứng cút luộc lên rồi lấy lòng đỏ hoặc đập lòng đỏ vào bát trộn đều lên với chút dầu oliu, chút mắm dành riêng cho bé rùi hấp chín. Sau đó thì nghiền nhuyễn
– Bắc nồi cháo lên, cho trứng cút vào đảo đều. Đến khi sôi lăn tăn thì cho khoai tây, ngô ngọt vào đảo đều lần nữa. Tắt bếp và cho bé măm măm thôi

chao-trung-cut-khoai-tay-ngo-cho-be

Nguyên liệu làm cháo trứng cút, khoai tây, ngô ngọt sau khi hoàn thành

Mẹ cần lưu ý khi mới bắt đầu cho trẻ ăn dặm truyền thống:

– Bé dưới một tuổi hạn chế trong việc nêm gia vị. Muối đặc biệt không tốt cho thận của bé. Trong giai đoạn này, muối trong thực phẩm đã đủ cung cấp cho bé rồi. Các mẹ có thể tìm hiểu thêm lý do tại sao không nên cho gia vị vào thực đơn của bé tại đây nhé.
– Còn với trẻ trên 1 tuổi thì mẹ có thể lựa chọn những sản phẩm, nước mắm dành riêng cho trẻ. Trên thị trường hiện nay có bán rất nhiều loại nước tương của Nhật, nước mắm…Tùy vào điều kiện tài chính của từng gia đình mà lựa chọn cho bé sản phẩm phù hợp nhất.
– Khi bắt đầu một món ăn mới, có thể bé sẽ không chịu hợp tác. Mẹ đừng nản lòng mà hãy tập cho bé ăn món ấy 3,4 lần để bé dần dần làm quen nhé.
– Đây là thực đơn ăn dặm cho bé giai đoạn từ 6 tháng trở lên.

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here