Cháo trứng gà, cà rốt hòa dashi cho bé ăn dặm

Giai đoạn này các mẹ cũng có thể cho bé làm quen với trừng gà rồi nhá. Tuy nhiên các mẹ không nên cho bé ăn quá nhiều bữa trứng trong một tuần vì có thể ảnh hướng xấu đến sức khỏe của trẻ. Bởi lẽ trong trứng gà có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của trẻ. Và phần lớn thì các bé đều rất thích ăn trứng. Chính vì thế mà để chiều con hoặc để con ăn được nhiều hơn mà các mẹ đã vô tình cho con hấp thụ một lượng quá nhiều trong một thời gian ngắn. Theo các chuyên gia dinh dưỡng đã tư vấn rằng, trứng là một trong những thực phẩm cung cấp nhiều chất đạm có gia trị sinh học cao, dễ hấp thu. Ngoài ra, trong lòng đỏ trứng còn cung cấp nhiều chất béo, các vitamin và khoáng chất rất cần thiết cho sự phát triển của trẻ như : sắt, viatmin A, kẽm…

Trứng là thực phẩm rất tốt nhưng cũng không nên cho ăn quá nhiều, vì hàm lượng chất béo trong trứng cao làm bé dễ bị đầy bụng, khó tiêu rối loạn tiêu hóa. Tùy theo tháng tuổi mà cho bé ăn trứng với số lượng khác nhau:

Trẻ 6 – 7 tháng tuổi: chỉ nên ăn 1/2 lòng trứng gà/bữa, ăn 2-3 lần/tuần
Trẻ 8-12 tháng tuổi: ăn 1 lòng đỏ/bữa, ăn 3 – 4 bữa trong 1 tuần.
Trẻ 1-2 tuổi: nên ăn 3-4 quả trứng/tuần. ăn cả lòng trắng.
Trẻ từ 2 tuổi trở lên nếu bé thích trứng có thể cho ăn 1 quả/ngày

Vì vậy mà mẹ cần chú ý chọn một lượng thích hợp với độ tuổi của con nhé.

Nguyên liệu

– Trứng gà 1 quả
Cà rốt 1/2 củ
– Cháo trữ đông
– Nước dashi

Cách làm

– Cháo rã đông
– Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch. Sau đó thì luộc cà rốt cho đến khi chín, nghiền hoặc xay nhuyễn.
– Bắc nồi cháo lên, cho cà rốt và ít nước dashi vào đảo đều lên. Tùy vào độ thô của bé mà bạn cho lượng nước dashi phù hợp. Sau đó thì đập trứng, cho lòng đỏ vào cháo, quấy đều lên. Đến khi sôi lăn tăn thì cho thêm chút nước mắm dành riêng cho bé. Tắt bếp, cho thêm 5ml dầu oliu.

chao-trung-ca-rot-cho-be-an-dam

Nguyên liệu làm cháo trứng thơm ngon cho bé

Mẹ cần lưu ý khi mới bắt đầu cho trẻ ăn dặm truyền thống:

– Bé dưới một tuổi hạn chế trong việc nêm gia vị. Muối đặc biệt không tốt cho thận của bé. Trong giai đoạn này, muối trong thực phẩm đã đủ cung cấp cho bé rồi.
– Còn với trẻ trên 1 tuổi thì mẹ có thể lựa chọn những sản phẩm, nước mắm dành riêng cho trẻ. Trên thị trường hiện nay có bán rất nhiều loại nước tương của Nhật, nước mắm…Tùy vào điều kiện tài chính của từng gia đình mà lựa chọn cho bé sản phẩm phù hợp nhất.
– Khi bắt đầu một món ăn mới, có thể bé sẽ không chịu hợp tác. Mẹ đừng nản lòng mà hãy tập cho bé ăn món ấy 3,4 lần để bé dần dần làm quen nhé.
– Đây là thực đơn ăn dặm cho bé giai đoạn từ 6 tháng trở lên.

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here