Cháo vịt ,khoai sọ cho bé ăn dặm

Trong thành phần của thịt vịt thì rất giàu protein, sắt, canxi, photpho, vitamin A, B1, D… rất cần thiết cho sự phát triển của trẻ. Theo Đông y thì thịt vịt có vị ngọt, hơi mặn, tính hàn nên rất có tác dụng cho những bé chán ăn, suy nhược cơ thể, có thể chất yếu, hay đổ mồ hôi đêm…Chính vì những lợi ích trên, sao mẹ không thử ngay món này cho bé yêu của mình.

Nguyên liệu

– Thịt vịt cắt miếng vừa đủ
– Khoai so 2 củ
– Hành hoa, mùi tàu
– Cháo trữ đông

Cách làm

– Vịt mua về làm sạch, cắt miếng vừa đủ. Với trường hợp mẹ nào không có cháo trữ đông thì lấy vịt với gạo nấu cháo cho bé cho ngọt nước. Còn nếu mẹ đã có cháo trữ đông rồi thì luộc vịt đến khi chín nhé.
– Khoai sọ gọt vỏ, luộc chín cùng với thịt vị rồi băm hoặc xay nhuyễn.
– Gỡ thịt vịt ra băm nhỏ.
– Bắc nồi cháo lên cho vịt băm, khoai sọ băm vào đảo đều, nêm một chút nước mắm dành riêng cho bé. Khi cháo sôi lăn tăn thì cho hành hoa, mùi tàu rửa sạch, thái nhỏ vào. Đảo đều rồi tắt bếp. Nêm 5ml dầu oliu.

thit-vit-khoai-so-cho-be-an-dam

Nguyên liệu làm cháo thịt vịt, khoai sọ thơm lừng sau khi đã hoàn thành

Mẹ cần lưu ý khi mới bắt đầu cho trẻ ăn dặm truyền thống:

– Bé dưới một tuổi hạn chế trong việc nêm gia vị. Muối đặc biệt không tốt cho thận của bé. Trong giai đoạn này, muối trong thực phẩm đã đủ cung cấp cho bé rồi.
– Còn với trẻ trên 1 tuổi thì mẹ có thể lựa chọn những sản phẩm, nước mắm dành riêng cho trẻ. Trên thị trường hiện nay có bán rất nhiều loại nước tương của Nhật, nước mắm…Tùy vào điều kiện tài chính của từng gia đình mà lựa chọn cho bé sản phẩm phù hợp nhất.
– Khi bắt đầu một món ăn mới, có thể bé sẽ không chịu hợp tác. Mẹ đừng nản lòng mà hãy tập cho bé ăn món ấy 3,4 lần để bé dần dần làm quen nhé.
– Đây là thực đơn ăn dặm cho bé giai đoạn từ 8 tháng trở lên.

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here