Cháo vịt rau chùm ngây giàu dinh dưỡng cho bé ăn dặm

Trong thành phần của thịt vịt thì rất giàu protein, sắt, canxi, photpho, vitamin A, B1, D… rất cần thiết cho sự phát triển của trẻ. Theo Đông y thì thịt vịt có vị ngọt, hơi mặn, tính hàn nên rất có tác dụng cho những bé chán ăn, suy nhược cơ thể, có thể chất yếu, hay đổ mồ hôi đêm…Chính vì những lợi ích trên, sao mẹ không thử ngay món này cho bé yêu của mình.

Nguyên Liệu

– Vịt lấy thịt nạc vừa đủ cho bé
– Rau chùm ngây một nắm nhỏ
– Hành hoa
– Cháo trữ đông

Cách Làm

– Cháo 2 viên rã đông
– Thịt vịt rửa sạch, thái nhỏ
– Rau chùm ngây lấy phần lá non, rửa sạch. Cho vào trần qua với nước nóng để cháo đỡ hăng. Các mẹ có thể nấu trực tiếp luôn cũng được. Sau đó thì băm nhỏ.
– Cho thịt vịt vào ninh nhừ. Với trường hợp các mẹ không có cháo trữ đông thì lấy một ít gạo cho vào ninh cùng.
– Sau khi ninh nhừ thì lấy thịt vịt ra, băm hoặc xay nhỏ
– Hành hoa rửa sạch, thái nhỏ
– Bắc nồi cháo lên, cho thịt vịt đã băm vào rồi cho một chút mắm dành riêng cho bé vào. Thả hành hoa và rau chùm ngây vào sau đó đảo đều, tắt bếp thêm 5ml dầu oliu
– Đổ ra bát rùi cho bé măm măm

chao-vit-rau-chum-ngay-cho-be

Nguyên liệu làm cháo vịt rau chùm ngây sau khi hoàn thành

Mẹ cần lưu ý khi mới bắt đầu cho trẻ ăn dặm truyền thống:

– Bé dưới một tuổi hạn chế trong việc nêm gia vị. Muối đặc biệt không tốt cho thận của bé. Trong giai đoạn này, muối trong thực phẩm đã đủ cung cấp cho bé rồi.
– Còn với trẻ trên 1 tuổi thì mẹ có thể lựa chọn những sản phẩm, nước mắm dành riêng cho trẻ. Trên thị trường hiện nay có bán rất nhiều loại nước tương của Nhật, nước mắm…Tùy vào điều kiện tài chính của từng gia đình mà lựa chọn cho bé sản phẩm phù hợp nhất.
– Khi bắt đầu một món ăn mới, có thể bé sẽ không chịu hợp tác. Mẹ đừng nản lòng mà hãy tập cho bé ăn món ấy 3,4 lần để bé dần dần làm quen nhé.
– Đây là thực đơn ăn dặm cho bé giai đoạn từ 7 tháng trở lên.

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here