BLW – Cua xào tỏi, súp lơ luộc, nui bò băm cho bé ăn dặm

Cua biển là một sản vật quý mà Đại dương dành tặng cho con người. Trong cua biển rất giàu protein và các chất dinh dưỡng, các chất khoáng tốt cho sức khỏe của bé. Thịt Cua biển rất giàu canxi, magie và omega 3, đây đều là những chất đóng vai trò quan trọng trong quá trình bảo vệ hệ tim mạch. Kết quả nghiên cứu cho thấy 100g thịt cua biển chứa từ 500mg – 1000mg chất béo, trong đó đa phần là omega 3 – dưỡng chất tham gia vào quá trình xây dựng và phát triển não bộ. Thịt cua rất vitamin, đặc biệt là vitamin nhóm B. Các vitamin nhóm B có tác dụng làm giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Thịt cua chứa nhiều kẽm và đồng, hai khoáng chất cần thiết cho năng lượng hoạt động hàng ngày. Hàm lượng Protein trong thịt cua cao hơn hẳn các loại thịt, cá khác. Chính vì thế mà giúp cho bé dễ tiêu hoá.

Nguyên liệu

– Cua biển
– Súp lơ 2 miếng
– Nui
– Thịt bò cắt miếng vừa đủ

Cách làm

– Cua biển rửa sạch
– Gừng rửa sạch, dập dập nhỏ
– Cho cua biển vào nồi hấp với một chút nước với gừng dập dập đến khi chín
– Gỡ thịt cua, trứng cua ra một bát riêng. Gạch cua thì không nên lấy vì dễ gây đầy bụng nhé.
– Tỏi bỏ vỏ, rửa sạch, băm nhỏ rồi phi thơm lên. Cho thịt cua vào xào qua lên.
– Nui nhúng vào nước sôi cho mềm rồi vớt ra để ráo
– Thịt bò cắt miếng vừa đủ, rửa sạch, băm nhỏ.
– Cà chua rửa sạch, cắt miếng nhỏ. Cho cà chua vào xào với một chút dầu oliu, sau đó thì cho thịt bò vào đảo đều đến khi chín. Nêm chút mắm dành riêng cho bé.
– Trộn đều nui với thịt bò băm xào
– Súp lơ cắt miếng vừa với tay bé, rửa sạch. Cho súp lơ vào luộc đến khi chín
– Tráng miệng đu đủ cắt nhỏ hình răng cưa để bé dễ cầm hơn
– Trang trí cua xào tỏi, súp lơ luộc, nui bò băm, đu đủ. ra đĩa cho bé măm măm.

blw-bo-nui-rau-cu-cho-be

Thành quả là món blw ngon tuyệt cho bé yêu (Ảnh mẹ Subi)

Mẹ cần lưu ý khi cho bé ăn theo phương pháp ăn dặm tự chỉ huy – BLW

1. Độ tuổi hợp lý khi bắt đầu cho bé ăn dặm đúng cách

– Độ tuổi ăn dặm hợp lý nhất là khi bé 6m, không phải lúc này sữa mẹ thiếu chất như một số quan niệm cũ thường thấy, mà đây là giai đoạn bé có đủ điều kiện về thể chất để học các kỹ năng mới như: ngồi, bốc, nhai, nghiền thức ăn. Dấu hiệu cho bé ăn dặm là khi bé có thể ngồi dựa vững vàng.
– Đừng vội cho bé ăn dặm quá sớm, thứ nhất ăn sớm bé cũng ko hấp thụ được dinh dưỡng có trong thức ăn do hệ tiêu hóa bé chưa hoàn chỉnh, thứ hai việc ăn dặm sớm đã có nghiên cứu chứng minh là ảnh hưởng đến sức khỏe bé sau này

2. Những điều cần lưu ý khi cho bé .

– Cho bé ngồi thẳng lưng, tốt nhất là cho ngồi ghế ăn dành riêng cho lứa tuổi ăn dặm.
– Những tháng đầu thì BLW là thời gian để bé học tập và chơi hơn là để no bụng nên bạn không nên ép bé, bắt bé phải ăn hết khẩu phần của mỗi bữa. Bé có thể hầu như không ăn được gì hoặc ăn được rất ít nên sau bữa ăn bạn có thể cho bé uống sữa bù hoặc nếu thấy lo lắng thì có thể tăng bữa cháo của bé lên. Nhưng cố gắng để bữa cháo và bữa BLW cách nhau tối thiểu là 2 tiếng.
– Khi con ọe mẹ đừng lo lắng quá, hãy cứ tin tưởng con, ọe là tốt con ọe ra thức ăn xong lại ăn lại bình thường ý mà. Khi nào mà thấy mồm bé há há ra, ú a ú ớ không phát ra được âm thanh gì, thì mới là nguy hiểm vì lúc ý có khả năng là bé bị hóc.
– Đừng bao giờ để bé ăn một mình. Dù nguy cơ hóc hay nghẹn rất nhỏ, bố mẹ vẫn nên có mặt để đưa ra sự trợ giúp bất cứ khi nào bé cần.
– Khi cho bé ăn BLW bạn đừng bày nhiều đồ ăn lên bàn cho bé vì rất lãng phí. Mà thay vào đó nên bầy lượt nhỏ từng thứ một để khi Bé làm rơi đổ hết thì lại để 1 lượt khác lên như thế cho đến khi bé chán đòi ra. …”
– Dưới 1 tuổi sữa vẫn là nguồn dinh dưỡng cực kỳ quan trong và bé phát triển nhờ sữa chứ không phải nhờ thức ăn nên các mẹ có con dưới 1 tuổi đừng bao giờ để ý xem con ăn được bao nhiêu, ăn được cái gì mà thay vào đó hãy để con tự mình quyết định xem có ăn chúng hay không, ăn cái gì và ăn bao nhiêu nhé.

CHIA SẺ

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here