BLW – Thịt bò sốt khoai tây, cà rốt, đậu cô ve hấp cho bé ăn dặm

Đây là loại thịt được nhiều người ưa chuộng bởi giá trị dinh dưỡng mà thực phẩm này mang lại. Trong thịt bò rất giàu protein chiếm gần 30% nên giúp cho cơ thể của bé tăng trưởng tốt và duy trì sự hoạt động của cơ thể. Ngoài ra, thịt bò còn chứa những chất dinh dưỡng như vitamin B12, kẽm, selenium, sắt, niacin, vitamin B6, photpho,…Trẻ em thì thường rất hay gặp bệnh thiếu máu, hầu như bé nào cũng sẽ mắc phải trường hợp này. Biểu hiện rõ ràng nhất là suy nhược cơ thể, mệt mỏi, kém ăn. Thịt bò là loại thực phẩm giải quyết được vấn đề này nhanh chóng khi mà trong thịt bò rất giàu sắt làm cho cơ thể phục hồi nhanh chóng.

Nguyên liệu

– Thịt bò 3 miếng
– Cà rốt nửa củ bé
– Khoai tây nửa củ
– Đậu cô ve 4 quả
– Cà chua 1 quả

Cách làm

– Thịt bò cắt miếng kích thước vừa với tay cầm của bé, rửa sạch, ướp chút ngũ vị hương, ít bột quế.
– Cà chua rửa sạch, bỏ vỏ, bỏ hạt
– Khoai tây, cà rốt gọt vỏ, cắt khúc, rửa sạch
– Thịt bò xào sơ qua cùng cà chua với 1 chút dầu oliu cho ngấm rồi đổ chút nước vào hầm đến gần chín thì cho khoai tây, cà rốt vào hầm cùng đến khi khoai tây, cà rốt chín tới thì tắt bếp. Không nên hầm khoai tây, cà rốt chín mềm vì như thế bé sẽ khó cầm và khi cầm lên sẽ bị vỡ
– Đậu cô ve rửa sạch, cho vào hấp đến khi chín
– Tráng miệng bơ cắt miếng vừa với tay cầm của bé, phết chút sữa chua không đường

BLW-thit-bo-ca-rot-khoai-tay-cho-be

Thành quả là món blw ngon tuyệt cho bé yêu (Ảnh mẹ Terumi)

Mẹ cần lưu ý khi cho bé ăn theo phương pháp ăn dặm tự chỉ huy – BLW

1. Độ tuổi hợp lý khi bắt đầu cho bé ăn dặm đúng cách

– Độ tuổi ăn dặm hợp lý nhất là khi bé 6m, không phải lúc này sữa mẹ thiếu chất như một số quan niệm cũ thường thấy, mà đây là giai đoạn bé có đủ điều kiện về thể chất để học các kỹ năng mới như: ngồi, bốc, nhai, nghiền thức ăn. Dấu hiệu cho bé ăn dặm là khi bé có thể ngồi dựa vững vàng.
– Đừng vội cho bé ăn dặm quá sớm, thứ nhất ăn sớm bé cũng ko hấp thụ được dinh dưỡng có trong thức ăn do hệ tiêu hóa bé chưa hoàn chỉnh, thứ hai việc ăn dặm sớm đã có nghiên cứu chứng minh là ảnh hưởng đến sức khỏe bé sau này

2. Những điều cần lưu ý khi cho bé .

– Cho bé ngồi thẳng lưng, tốt nhất là cho ngồi ghế ăn dành riêng cho lứa tuổi ăn dặm.
– Những tháng đầu thì BLW là thời gian để bé học tập và chơi hơn là để no bụng nên bạn không nên ép bé, bắt bé phải ăn hết khẩu phần của mỗi bữa. Bé có thể hầu như không ăn được gì hoặc ăn được rất ít nên sau bữa ăn bạn có thể cho bé uống sữa bù hoặc nếu thấy lo lắng thì có thể tăng bữa cháo của bé lên. Nhưng cố gắng để bữa cháo và bữa BLW cách nhau tối thiểu là 2 tiếng.
– Khi con ọe mẹ đừng lo lắng quá, hãy cứ tin tưởng con, ọe là tốt con ọe ra thức ăn xong lại ăn lại bình thường ý mà. Khi nào mà thấy mồm bé há há ra, ú a ú ớ không phát ra được âm thanh gì, thì mới là nguy hiểm vì lúc ý có khả năng là bé bị hóc.
– Đừng bao giờ để bé ăn một mình. Dù nguy cơ hóc hay nghẹn rất nhỏ, bố mẹ vẫn nên có mặt để đưa ra sự trợ giúp bất cứ khi nào bé cần.
– Khi cho bé ăn BLW bạn đừng bày nhiều đồ ăn lên bàn cho bé vì rất lãng phí. Mà thay vào đó nên bầy lượt nhỏ từng thứ một để khi Bé làm rơi đổ hết thì lại để 1 lượt khác lên như thế cho đến khi bé chán đòi ra. …”
– Dưới 1 tuổi sữa vẫn là nguồn dinh dưỡng cực kỳ quan trong và bé phát triển nhờ sữa chứ không phải nhờ thức ăn nên các mẹ có con dưới 1 tuổi đừng bao giờ để ý xem con ăn được bao nhiêu, ăn được cái gì mà thay vào đó hãy để con tự mình quyết định xem có ăn chúng hay không, ăn cái gì và ăn bao nhiêu nhé.

CHIA SẺ

BÌNH LUẬN